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La Cité de la Gastronomie : Pôle économique

Imaginez… Vous rentrez dans une halle où vous avez accès aux produits les plus frais et les plus rares du MIN.

La cité de la gastronomie prévoit d’exaucer ce rêve en créant une halle des trésors gastronomiques de Rungis. L’équipement, qui sera accessible depuis la D7, représente en quelque sorte une ouverture du MIN sur l’extérieur. Une nouveauté car le grand public ne peut pas actuellement acheter des denrées directement aux grossistes. Selon Christian Hervy, les prix ne seront pas ceux du gros, ce qui est interdit, mais ils devraient être moins élevés que sur les marchés, afin d’attirer le chaland. Cinq restaurants sont également prévus sur le périmètre. Un centre des congrès est envisagé. Il devra être accompagné d’une offre hôtelière d’au moins 300 chambres. Est-ce un signe de positionnement ? Le groupe hôtelier Hilton faisait hier partie de la visite du MIN organisée par le comité départemental du tourisme en marge de la présentation de la cité de la gastronomie.

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